お酒・お米の高倉屋

　醉心 純米原酒 一度火入れ

720ml：1,430円＋税

冬季に醸造したあと、醉心独自の「軟水醸造」により醸し出した、なめらかで柔らかな辛口の純米酒です。今期搾った純米酒のうち選りすぐったお酒を「生」のまま貯蔵。低温での熟成により、程よく旨みがのったお酒を、瓶詰時のみの加熱処理によりなめらかな風味そのままです。

＜酒質データ＞
○アルコール度数：18度

〇日本酒度：＋4.0

〇酸度：1.8
○精米歩合：65％

＜テイスティングメモ＞

なめらかな舌触り、丸みを帯びたやわらかい口当たり、爽やかな酸味と旨みが特徴的です。

キレがよく、後を引きます。