【限定】奥丹波 Hyogo Sake 85 純米吟醸

  • 2019.07.01 Monday
  • 19:28

JUGEMテーマ:日本酒

 

 

 

 

兵庫県が次代を担う酒造好適米として新しい品種を開発しました。

 

「Hyogo Sake 85(ひょうご さけ えいてぃふぁいぶ)」

 

開発時の系統番号をそのまま生かし全国初のローマ字表記で登録されました。

 

その新しい酒米を使った限定品です。

  

 

 

奥丹波 Hyogo Sake 85 純米吟醸

  

 

720ml 1,600円+消費税

 

<酒質データ>
○アルコール度数:16度
○原料米:Hyogo Sake 85

○精米歩合:60%

〇日本酒度:+1.0

〇酸度:1.1

 

穏やかな香りで、すっきりとしながらも、米の旨味がふくらみます。

 

奥丹波 Hyogo Sake 85 純米吟醸

  

 生酒

 

  

 

 

720ml 1,700円+消費税

 

<酒質データ>
○アルコール度数:16度
○原料米:Hyogo Sake 85

○精米歩合:60%

〇日本酒度:+1.0

〇酸度:1.1

 

リンゴを思わせる爽やかな香り、軽やかな飲み口です。

キレイな味わいの中に丸みのある米の旨味が湧きあがります

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