広島県の特約蔵『醉心』さんより春の限定酒が入荷!

  • 2018.03.15 Thursday
  • 20:43

JUGEMテーマ:日本酒

 

お待たせしました!!

桜
春の限定酒桜


醉心 純米 米極「こしき倒し」

 





今酒造期に搾った「米の極」の原酒を瓶火当て・急冷しました。

この春の時期に蔵人達が一番飲みたいとイメージしたお酒をこだわりの製法で造って限定出荷されます。

醉心さんのレギュラー酒「米の極」の原酒を瓶火当てし1本1本手作業で急冷しています。

急冷することで酒の劣化を最小限にして本来の香味・味わいを楽しめます。



フレッシュで程良い香りが口に広がります。

まろやかな飲み口ながら、ボリューム感のある旨みがしっかり感じられるお酒ですお酒


1800ml 2,600円+消費税

<この酒のデータ>
○アルコール度数:18%
○日本酒度:+3.5
○酸度:1.8
○原料米:(麹米)三田産山田錦(掛米)新千本
○精米歩合:65%

 

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