【ひやおろし】誠鏡/天山/天狗舞/麒麟

  • 2017.09.19 Tuesday
  • 15:55

JUGEMテーマ:日本酒

 

本日も入荷した『ひやおろし』をご紹介します。

 

誠鏡 純米原酒 ひやおろし

<広島県>

 

 

1800ml:2,200円+消費税/720ml:1,100円+消費税

 

<酒質データ>

○原料米:地元米

○精米歩合:65%

○アルコール度数:16度

○日本酒度:-1.0

○酸度:1.4

 

<テイスティングメモ>

穏やかで落ち着いた香りと、深みのある味わいです。

 

 

天山 純米ひやおろし

<佐賀県>

 

 

1800ml:2,200円+消費税/720ml:1,100円+消費税

 

<酒質データ>

○原料米:日本晴

○精米歩合:65%

○アルコール度数:15度

○日本酒度:+2.0

○酸度:1.8

<テイスティングメモ>

爽やかでやわらかさを感じます。

キレが良く親しみやすい旨味がのっています。

ぬる燗でも旨味が増して、おいしく頂けます。

 

天狗舞 山廃純米 ひやおろし

<石川県>

 

 

1800ml:2,800円+消費税/720ml:1,400円+消費税

 

<酒質データ>

○原料米:五百万石

○精米歩合:60%

○アルコール度数:18度

○日本酒度:+3.0

○酸度:1.8

 

<テイスティングメモ>

山廃仕込みならではの深みのある飲み口ながら

スッキリとした後口が印象的です。

 

 

麒麟 純米大吟醸 無濾過袋取り ひやおろし

<新潟県>

 

 

720ml:1,380円+消費税

 

<酒質データ>

○原料米:五百万石

○精米歩合:50%

○アルコール度数:16度

○日本酒度:+5.0

○酸度:1.6

 

<テイスティングメモ>

スッキリしていてまろやかな飲み口に、やさしい吟醸香。

後口もやわらかく心地よいお酒です。

純米大吟醸ですが、ぬる燗も美味しいです。

 

麒麟 山廃純米吟醸 ひやおろし

<新潟県>

 

 

720ml:1,250円+消費税

 

<酒質データ>

○原料米:五百万石

○精米歩合:55%

○アルコール度数:15度

○日本酒度:+5.0

○酸度:1.6

 

<テイスティングメモ>

山廃らしくしっかりとした酸はありますが

やわらかい後口が心地よく杯が進みます。

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